Aujourd’hui, l’idée dominante est que l’obésité résulte d’un déséquilibre entre les apports et les...
Médecine environnementale, liens entre santé et environnement
Alimentation
Les emballages alimentaires: un enjeu de santé publique ?
Les plastiques sont des matériaux extrêmement polyvalents, et la diversité de leur forme, de leur...
Néonicotinoïdes, le grand manège
Les néonicotinoïdes ont été interdits par l’Union européenne en 2018 pour leurs effets nocifs...
Pesticides et effets sur la santé : nouvel état des lieux
Le nouveau rapport de l’INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) sur...
Pesticides à domicile : le loup est dans la bergerie
Certains pesticides, interdits en agriculture, sont autorisés pour un usage par les particuliers....
Le bio est-il meilleur pour la santé ?
L’alimentation biologique est une alternative qui se répand dans nos supermarchés, décrite comme...
Quelle alimentation pour nourrir 10 milliards de personnes au sein de notre (petite) planète?
La question a été posée par la commission Eat en collaboration avec le journal The Lancet....
Pollution et kilos en trop: Obésité et polluants ?
L’obésité, le diabète, les maladies métaboliques sont en augmentation dramatique. La prévalence de...
Les additifs alimentaires, poisons cachés ?
Parmi les produits alimentaires présents sur le marché en France, 53,8% contiennent au moins un...
Quels fruits et légumes consommer ? Les « Clean Fifteen » et « Dirty Dozen » à la loupe
Pas si simple de s’y retrouver en tant que consommateur face aux étals des marchés. Docteur Coquelicot mène l’enquête des fruits et légumes les plus contaminés en pesticides. C’est parti !
Pesticides et santé : faut-il s’inquiéter?
En matière de pesticide et de santé, de nombreuses vérités générales sont souvent déclamées. Cet...