Vendredi 26 septembre 2025, à Namur, de 8h45 à 16h30

Dans le cadre du Focus Nourrir du prochain Festival Namur Demain, nous vous invitons à une journée d’étude, dédiée aux professionnels de la santé et à des acteurs de l’Alimentation durable, et vous proposons d’explorer ensemble les liens entre alimentation, santé et environnement.

La matinée sera consacrée à l’approche One Health, aux comportements et environnements alimentaires des belges, et aux liens invisibles de l’assiette à la planète. Pour repenser nos pratiques et faciliter le changement vers une alimentation durable, nous auront le témoignage de porteurs de projets innovants et inspirants, d’initiatives collectives, solidaires et de santé communautaire.L’après-midi nous approfondirons les questions en ateliers en vue de s’approprier les projets et les outils.

Programme détaillé:

8h45- 9h30 : Accueil & mise à disposition de ressources

9h30 -9h40 : Introduction de Stéphanie Scailquin, échevine de l’Urbanisme, de l’Aménagement du territoire et de la Transition écologique 

9h40 – 10h35 : Table ronde sur les liens alimentation-santé-environnement & « One Health », 3 interventions :

• Sciensano – Nicolas Berger : Les habitudes alimentaires des Belges et le rôle des environnements alimentaires.   
• ESPRIT-ULiège – Nicolas Antoine Moussiaux : Une exploration du Concept One Health, qui met en lumière son approche systémique des liens entre santé humaine, animale et environnementale.
• SSMG Cellule Environnement – Sarah de Munck : De la fourche à la fourchette, Les impacts à travers un cas concret. 

10h35-11h : Questions réponses

11h-11h30 : pause

11h30 – 12h30 : Présentation de 4 projets inspirants 

1. Dr Benjamin Michel, médecin généraliste en maison médicale et membre de Promo Santé & Médecine Générale asbl (PSMG) : Quels outils pour faciliter le changement de comportements des patients vers une alimentation durable ?
2. Jonathan Peuch, chargé de plaidoyer chez FIAN : La sécurité sociale de l’alimentation (SSA)  : comment un projet collectif pour une alimentation durable peut répondre aux défis santé environnement de manière inclusive ?
3. Adrien Dufour, Directeur Général de la Clinique Saint-Luc à Bouge : Retour d’expérience sur le Spring Food festival – Alimentation accessible durable et solidaire.
4. Stéphanie Devaux et Yseult Bellot, Maison médicale d’Espace-Temps à Charleroi et l’asbl VRAC : Exemple d’un projet de santé communautaire innovant alliant alimentation durable, santé et convivialité.

12h30 – 13h30 : Lunch durable et convivial

13h30 – 15h45 : 4 ateliers en parallèle pour approfondir et s’approprier des projets et outils inspirants autour du concept « One Health »

• Atelier 1 – Comment s’approprier les outils pour faciliter le changement de comportements des patients vers une alimentation durable ? avec Dr Benjamin Michel et Gaëlle Fonteyne, co-animé par Nathalie Ricaille
• Atelier 2 – La SSA, comment concrétiser un projet collectif pour une alimentation durable répondant aux défis santé environnement de manière inclusive ? avec Jonathan Peuch et Louise Vanhèse (CPCP et CREASSA), co-animé par Anne Thibaut (Canopea)
• Atelier 3 – Comment construire un événement grand public pour sensibiliser à l’alimentation accessible durable et solidaire avec l’Hôpital St-Luc Bouge – co-animé par Nanou Carels (MAD)
• Atelier 4 – Comment mettre en place des projets de santé communautaire alliant alimentation durable, santé et convivialité : avec Stéphanie Devaux et Yseult Bellot, co-animé par Catherine Walraedt (CLPS)

16h00 – 16h30 : Clôture en présence du Ministre Coppieters en dialogue avec Nicolas-Antoine Moussiaux 

Cet évenement est le fruit d’une collaboration de la Maison de l’Alimentation Durable en Province de Namur (MAD), du Centre Local de Promotion de la Santé en Province de Namur (CLPS), de Canopea et de la Ville de Namur.

Cet évènement est gratuit, sur inscription obligatoire avant le vendredi 19 septembre 2025 ; via le lien ci dessous.