Les emballages alimentaires: un enjeu de santé publique ?

Utilisez-vous régulièrement des contenants plastiques pour stoker vos aliments, les réchauffer au microondes, pour les biberons de vos enfants ou plus largement, buvez-vous des boissons en bouteilles plastiques ou en canettes? Les matériaux qui sont utilisés pour fabriquer ces articles qui entrent en contact avec les aliments et les boissons pendant par exemple, la transformation, l’emballage ou le stockage peuvent sous certaines conditions provoquer des contaminations lors de la migration de leurs constituants chimiques dans les aliments

Des PFAS retrouvés dans des vêtements pour enfants

Des PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sont présents dans les vêtements et produits pour enfants résistants aux taches et à l'eau, y compris ceux étiquetés « non toxiques » et « verts ». C'est ce qu'il ressort d'une étude américaine récente (1). Les PFAS sont appelés "Forever chemicals" car ils sont très persistants dans l'environnement et bioaccumulables dans la …

Lire la suite de Des PFAS retrouvés dans des vêtements pour enfants

Que contiennent vos produits cosmétiques?

Un grand nombre de produits cosmétiques contiennent des substances toxiques pour la santé. Celles-ci peuvent traverser la barrière cutanée et ainsi se retrouver dans nos tissus. Le problème est cependant de beaucoup plus grande ampleur : notre exposition aux substances chimiques peut également provenir de l’alimentation, de la pollution de l’air extérieur et intérieur… Et toutes …

Lire la suite de Que contiennent vos produits cosmétiques?

Pollution et kilos en trop: Obésité et polluants ?

L’obésité, le diabète, les maladies métaboliques sont en augmentation dramatique. La prévalence de l'obésité augmente depuis des décennies, elle a triplé depuis 1975 dans le monde. Aux USA comme en Europe, 17% des enfants et des adolescents sont obèses (définis comme ayant un IMC > 30). En Europe, c’est 52% de la population qui est …

Lire la suite de Pollution et kilos en trop: Obésité et polluants ?

Pratique : Se protéger contre les substances toxiques à la maison !

De petits changements dans nos habitudes peuvent heureusement déjà nous aider à vraiment diminuer notre exposition aux perturbateurs endocriniens et autres sources de pollutions intérieures ! Dans la cuisine Préférez les produits issus de l’agriculture biologique, lavez et épluchez vos fruits et légumes.Il est important de limiter la consommation d’aliments en contact avec des emballages plastiques. …

Lire la suite de Pratique : Se protéger contre les substances toxiques à la maison !

Perturbateur endocrinien, une définition toute politique !

La Commission Européenne avait pour mission d’établir les critères d’une définition des perturbateurs endocriniens pour 2013. L’enjeu est énorme, tant pour les industries chimiques que pour les défenseurs de la santé et de l’environnement : en effet, c’est sur cette définition que devront s’appuyer les scientifiques pour identifier une substance comme perturbateur endocrinien ou non. C’est …

Lire la suite de Perturbateur endocrinien, une définition toute politique !

Etions-nous plus intelligents il y a 120 ans?

Lorsqu’en 2013 est publié l’article « Were the Victorians cleverer than us ?» dans la revue Intelligence par Michael Woodley et son équipe, celui-ci fait grand débat dans la communauté scientifique : provocateur, il soutient un déclin général du quotient intellectuel depuis 120 ans (d’où l’allusion à l’époque Victorienne, marquée par le règne de la …

Lire la suite de Etions-nous plus intelligents il y a 120 ans?

L’augmentation inquiétante des cas d’autisme

Nous assistons au cours de ces dernières années à une augmentation plus que préoccupante de la prévalence de l’autisme. Selon le Centre pour le Contrôle et la Prévention des Maladies (CDC pour Centers for Disease Control and Prevention), la plus importante agence fédérale pour la santé publique aux Etats-Unis, un enfant sur 250 était porteur …

Lire la suite de L’augmentation inquiétante des cas d’autisme

La thyroïde, indispensable au développement cérébral

La thyroïde est une glande endocrine composée de deux lobes connectés. Elle se trouve à la face antérieure du cou, sous la pomme d’Adam. Les hormones thyroïdiennes régulent notre métabolisme de base en stimulant la production de protéines de presque tous les tissus de notre corps. Quelqu’un qui présente une hyperthyroïdie sera nerveux, aura un …

Lire la suite de La thyroïde, indispensable au développement cérébral